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Ce matin, nous pouvons dormir... car nous partons tard vers 9h30. Mais manque de peau, les coqs en ont décidé autrement. Ils s'en foutent et se mettent à chanter dès 4h du mat. Bon comme ça ne suffisaient pas les Geckos se sont joint pour nous faire une superbe chorale ! Et un Gecko qui braille s'est aussi bruyant qu'un coq lol. Donc au final nous sommes debout assez tôt. Nous allons ce matin tenter de prendre la douche en extérieur que nous n'avons pas eu la force de prendre hier soir ! Beurk ! J'ai toujours du mal ! J'ai l'impression que tout le monde peut te voir (alors que non quand même lol) et puis tous ces insectes... Non la douche dehors ce n'est pas pour moi ! Je fais ça en 30s chrono, je crois que c'est ma douche la plus rapide depuis que je suis née lol.

 

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Nous prenons notre petit dej, puis nous attendons le bus.
D'un coup, je me rends compte que plein de boutons sont apparus sur mon visage... ça gratte... Je fais encore une allergie mais à quoi ?
Sur ces entre faits, le car arrive. Nous partons en direction de la ferme de Taman Sari Buwana. Nous débarquons d'abord dans une école... quel super moment ! Les enfants sont mimis tout plein et une fois de plus ils adorent nous dire qu'on est belle (Je vais finir par y prendre gout ^^). Ils nous chantent en Français "Frères Jacques". Nous leur offrons des bonbon, manque de communication nous ne savions pas que cette visite devait avoir lieu... Sinon on leur aurait amené des stylos. Ils nous ont dit leur noms, mais j'avoue hoteusement que je n'ai pas réussi à en mémoriser un seul ! Ils nous ont offert également de jolies fleurs que j'ai accroché derrière mon oreille.
Puis après ce moment très rafraichissant ( y a rien à faire c'est les moments que je prefère quand on voit des enfants comme au Vietnam). Nous allons direction la ferme.

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Les gens une fois de plus sont très agréables et gentils ! Une vrai natture chez les balinais. Ils nous apprennent à faire des offrandes, des galettes de riz (que nous pouvons manger et qui sont succulentes). Ils nous expliquent et nous montrent qu'ils élèvent des cochons, poules, canards et coqs. Ils nous montrent également un combat de coqs. Alors je vous rassure, ce combat n'est pas très brutal car logiquement dans un combat de coqs, au bout de leurs pattes, on leur place de petits couteaux. Ici rien, mais c'est beaux de voir comment les coqs s'observent avant d'attaquer. On a le droit de caresser le vainqueur et ma cousine lui offre un peu de reste de galette de riz.

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Une fois ce ptit tour terminé. Nous regagnons une petite "maison" où l'on nous prete un chapeau conique et un baton de marche. Car maintenant c'est l'heure de rejoindre la rizière et les travaux qu'on y fait. Bien évidemment, nous avons droit à une magnifique photo de groupe, car celle ci sera quand même plus "typique" que celle à vélo ^^
Les rizières, comme vous le savez, sont une ou plusieurs parcelles de terre qui servent à la culture du riz. Cette culture nécessite énormément d'eau. Et grâce au climat tropical de bali, le riz se cultive à merveille. Quand la terre est suffisamment boueuse et bien labouré ( ce que nous feront à l'aide des buffles), les hommes peuvent piquer les jeunes pousses.
Dans ces champs, on retrouve toujorus la culture balinaise (essentiel chez eux). On peut trouver des autels pour Dervi Sri (déesse du riz) et bien évidemment les offrandes qui vont avec.
Après toutes ses belles explications, il est venu le moment de passer à l'action. Il y avait deux ateliers. Le labour à l'aide de buffles ou la plantation des jeunes pousses. On pouvait en faire un, deux ou aucun à notre connivence. Personnellement, j'ai opté pour le labour, car en ce qui concernait les plantations de jeunes pousses, ça ne m'inspirait pas confiance, surtout après avoir vu une collègue chuter la tête la première dans la gadoue. Ce fou rire !!! Heureusement, c'est quelqu'un de jovial qui l'a très bien pris. Même si pendant tous le reste du voyage, elle nous disait "J'ai l'odeur de la rizière dans le nez" mdr !
Bref, moi j'ai préféré mené d'une main de maitre les jolis buffles ! Et sincèrement, je me suis régalée ! C'était génial, en plus je le referais pas tous les jours. C'était vraiment marrant et bizaremment, la boue était assez douce.

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Une fois fini, il faut passer à la douche, j'ai trouvé ce moment un peu génant, car j'ai pas l'habitude qu'on me lave... A l'aide d'une brosse à ongles et un peu de savon, ils lavent les jambes, les bras et les pieds. Après être tout propre, nous repartons direction le potager. Nous nous y arrêtons à la plantation de noix de coco. On boit un bol d'eau de coco, et on goute à la jeune chair ainsi qu'à la feve de cacao.
Ensuite, un monsieur, nous fait la démonstration pour aller chercher ces fameuses noix de coco. Alors je peux vous dire que ça c'est époustouflant ! Le monsieur, que j'ai nommé Gécko Man, a plus de 70 ans. Mais il possède une agilité impressionnante pour monter et descendre du cocotier.
Après toutes ces superbes aventures, la ferme propose également un très bon repas et notamment de gouter le fameux Manioc. C'est bon, ça a un petit gout de chataigne. On l'a mangé accompagné de coco rapé... mmmh un vrai délice. Mais j'avoue que tout le repas est succulent ! En plus, ils ont du me voir arriver, car il restait un peu de poulet et sans me demander, ils m'ont reservi ! J'avais la côte finalement à Bali lol.
Après ce succulent repas, il est temps de repartir.

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Nous allons visiter un jardin botanique. Nous avons bien évidemment, découvert pleins de jolies plantes mais aussi eu droit à une dégustation de thés (le thé à la citronelle une tuerie ! J'aurais du en ramené plus !!!), de chocolat chaud et de café.
En ce qui concerne la dégustation de café, si l'on donnait 40 000 Roupies, les plus téméraire pouvait gouter le café au caca de mangouste ! Non je ne plaisante pas, vous avez bien lu. Le Kopi Luwak (ou communément le café au caca de mangouste) est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique. La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Dans le tube digestif du Luwak, les sucs gastriques (composés d'enzymes qui divisent les chaînes de protéines en chaînes plus petites ou en acides aminés individuels) font subir une transformation bénéfique aux arômes des grains de café.
Perso, je me suis contentée du chocolat et du thé ^^.
Avant de partir, nous passons par le magasin, pour faire des achats.

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Nous remontons dans le bus, direction le Lac Bratan. En Indonésie, le lac Bratan est le deuxième plus grand de l'île de Bali. Les eaux du lac se sont installées dans le cratère du volcan inactif Gunung Catur, à plus de 1200 mètres d'altitude. Le temple de Pura Ulun Danu garde religieusement le lac. Mais nous devons pas trop trainer, car on doit se rendre à notre hôtel à Lovina.

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Sur la route, le chauffeur nous arrête, pour voir les singes. Alors eux, ils sont trop mimis !!! Y avait un petit bébé avec sa maman c'était trop meugnon... On leur a donner des cacahuetes, puis bien évidemment pris pleins de photos !

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Après cet arrêt très sympa et un trajet avec beaucoup de lacet, nous voici à notre hôtel le Aneka Lovina, qui est vraiment un super hôtel. Puis faut avouer, le must c'est que la salle de bain est toute à l'intérieur lol.
Nous allons manger, après ce succulent repas, un peu d'internet, c'est l'heure d'aller faire dodo, car demain on doit se lever avant le lever du soleil, pour aller voir le voir à bord des pirogues. Et essayer de voir les dauphins, s'ils en ont envie et ça c'est pas gagné !

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Didy